辛苦的職業婦女

 

辛苦 

 

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辛苦的職業婦女

 

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職業婦女最難為、也最辛苦、害怕的就是,

下了班要趕快趕回家,在最短的時間為家人張羅晚餐。

一進家門,根本連休息一下的時間都沒有,

就得趕緊進廚房,準備晚餐大作戰。

 

其實女王滿喜歡下廚的,常喜歡研究一些新的菜色,

只要在外面餐廳吃過的菜色,不要太複雜的,

都喜歡在家嘗試做看看。

而媽媽的成就感,就是看到孩子,吃得很滿足的樣子,

所以每次聽到阿花花說,「媽媽、今天的晚餐好好吃!」

女王就覺得很開心、很滿足。

只是一下了班,就得站在廚房這麼久,

準備晚餐,還是覺得很辛苦,

天氣熱時,更是汗流浹背,做完菜連食慾都沒了。

也把做菜的興趣澆熄了許多。

所以有一陣子,女王都是帶外食回家,

或乾脆就一家三口吃外食。

但多油、多鹽、多調味料的外食吃久了,

也真的會很擔心家人的身體健康。

而且阿花花常跟女王說,還是媽媽煮的最好吃。

說真的,自己煮雖不一定比外食變化多、口味好,

但絕對比較衛生與健康,自己下廚還是吃得比較安心。

  

那天,下班回家,man哥說要送女王一個禮物,

還很神祕的說,是送給女王的好幫手。

打開來一看,原來是一組「福氣大師蒸教授的多皿蒸架組」。

 

 福氣大師蒸教授多皿蒸架組

之前女王其實也研究過電鍋菜,

因為現代人講究健康,許多的飲食習慣都跟著改變,

以少油、少鹽、清淡、健康的烹調方式為主,

在日本就非常流行電鍋做菜法。

女王也曾買了些電鍋菜的食譜回家研究,

但因為缺乏適當器皿,所以做了幾次,也就放棄了。

頂多就是用電鍋煲個湯而已。

看了這套福氣大師多皿蒸架組後,發現還挺好用的,

看來女王又可以來研究電鍋菜了。

 

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這組福氣大師推出的「蒸教授」多皿蒸架組,

剛好配合十人份電鍋,可以說是做電鍋菜的好幫手耶!

它裡面有一個圓鍋、兩個半圓形的容器,

還有兩層蒸架,底層的蒸架還附把手,

方便菜煮好後,從電鍋中將整組取出,

收納時可疊放在一起,還挺節省空間的。

 

利用這組蒸大師的多皿蒸架組,

就可以輕鬆的一次做好兩菜一湯,或三道菜,

只要將食材準備好,一起放入電鍋中,

加入適當外鍋水,開關一按,

只要30分鐘,兩菜一湯或三道菜就一次ok!

這樣就可以輕鬆的準備開飯了。

 

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來瞧瞧女王的輕鬆電鍋菜食譜:

 

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在下層鍋中放入馬鈴薯燉肉,上層準備清蒸小管和花椰菜,

電鍋內加入一杯半的水,將整組食材放入電鍋中,

蓋上鍋蓋,按下開關,就ok囉!

小管和花椰菜約蒸十五分鐘,就可以先取出,以免蒸太爛,

馬鈴薯燉肉再繼續蒸至電鍋跳,悶個五分鐘,

就可以上菜、準備開飯囉!

 

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阿花花說想喝雞湯,今天就在下層煲個雞湯,

本來要燉香菇雞湯,阿花花說她想吃蘿蔔、米血,

好吧!就不放香菇了,照阿花花的意思放!

結果味道還挺不錯的!而且電鍋煮的雞湯肉質比瓦斯燉的還嫩喔!

再把前一天吃剩的馬鈴薯燉肉,外加man哥指定要吃的蒸肉,

放上層,又是簡單的兩菜一湯,也順便把剩菜解決了。

缺少青菜,女王又燙了份青菜,就又可以輕鬆的開飯了。

 

 

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早餐沒去外面吃,也可以在下層蒸個包子,

上層利用盤架放三顆生蛋,一起蒸,

早餐就吃包子、水煮蛋、外加一杯咖啡,

也是既經濟、又營養豐盛的早餐。

重點是不需要花什麼時間。

 

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有了這組蒸教授多皿蒸架組後,每天晚上回家做晚飯變的輕鬆多了,

只要把食材準備好,放入電鍋中,女王也可以輕鬆的上網、看報紙,

等電鍋跳就可以吃飯,不必再一直站在廚房裡大作戰了。

真的是省時、無油煙、無油、多用途的好幫手。

對職業婦女、2~4人的小家庭尤其好用,

就連單身貴族,也可以不必天天外食,

簡單的就可以料理出一桌菜,滿足一下自己的味蕾。

這組「蒸教授多皿蒸架組」大概是最近man哥送女王的禮物中,

女王最滿意、最實用的好幫手。

如果有跟女王一樣為準備三餐而困擾的職業婦女或家庭主婦,

也可以參考看看喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    man哥/annie 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()