man哥一家都很喜歡吃麵食，
是那種既使天天吃麵食也不會膩的人，
所以man哥常會研究一些麵食的食譜。
第一次看到『E38纖Q麵』，不知道這到底是什麼麵，
好不好吃？
但man哥對這種新鮮的食材總是最感興趣，
因為又可以研究、變化一些創新的料理了。
這次女王man哥準備了三道不同的料理方式，
有中式、西式、泰式的來PK一下，
看哪種料理方式最適合搭配『E38纖Q麵』，
哪種口味最好吃？
E38纖Q麵的煮麵方式是冷水就把麵放入，
等水滾後熄火，蓋上鍋蓋燜熟，
依個人喜好的軟硬程度，決定燜的時間，
man哥第一次煮的時候，因為燜的時間不夠，
阿花花覺得麵有點太硬了，
所以之後的料理man哥燜的時間就比較長，約10~12分鐘。
這樣麵的軟硬度就剛好和我們的胃口，
喜歡吃硬一點的朋友，可能就不用燜這麼久，
麵吃起來的口感有點像蕎麥麵，又有點像義大利麵，
QQ的還滿有嚼勁的，而且很有飽足感。
煮拿波里鮮蝦義大利麵時，麵就只燜了約8分鐘，
再放入義大利麵醬中，小火煮至入味，
這樣麵吃來剛好，又吸飽了醬汁，也不會太軟或太硬。
上面三道料理，都很簡單喔!
女王和阿花花都最喜歡泰式海鮮酸辣麵，
酸酸、辣辣的配上麵的嚼勁，好香、好好吃!
man哥不喜歡吃辣的，所以覺得義大利麵最好吃。
這組麵其實不管搭配什麼煮法都還滿搭的，
夏天，當蕎麥麵做成日式涼麵應該也會不錯吃!
這組『E38纖Q麵』是易珈生技公司的產品，
標榜百分之百由杜蘭小麥製成，
其中含有抗性澱粉，就是使麵裡面的澱粉不易被消化吸收，
減少脂肪堆積，還可以幫助消化道機能，維持健康。
man哥和annie一向的料理原則是要吃的健康、也要吃的美味，
不好吃的東西，即使再營養、健康都沒法讓人吃太久，
滿足營養、健康需求，但也要同時滿足味蕾，
這樣的健康料理才能讓人喜歡吃、常常吃。
這組『E38纖Q麵』還滿符合女王少油、
少鹽、少澱粉的料理方式。
它的紙盒包裝，印有金黃色小麥的圖案，
感覺還滿有質感的。
裡面有內附機能醬料包，
共有三種不同口味的機能醬料包，
原味炸醬、麻辣擔擔、香濃麻醬。
如果忙的時候或懶得煮時，也可以把麵煮好，
加點青菜，淋上它內附的機能醬料包，
省時、省事，也還滿好吃的!
annie比較喜歡麻辣擔擔，
因為annie比較喜歡吃辣的，所以一點點辣，
annie還滿喜歡的，就是有一點點鹹就是了，
所以不要加太多醬喔!
man哥是不吃辣的，所以比較喜歡原味炸醬的口味。
其實，健康的生活也可以很簡單，
少油、少鹽、少調味的清淡料理，
配合定期的運動、規律的生活作息，
這應該就是健康的不二法門吧!
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