『手信坊』今年中秋節才吃過他們家的月餅,
這次又收到他們『新琉璃雪果』的試吃,
我們家阿花花還真是給它開心,
她最喜歡吃這種冰冰涼涼、QQ的和菓子點心了。
『手信坊』禮盒的包裝整體給人的感覺就很典雅、簡單,
很有日本禪風的感覺。
連裡面的小卡片也設計得很典雅!
這次的『新琉璃雪果』一盒有12個,
共有四種口味,每種口味都有不同的顏色。
一打開圓圓的雪菓外,還有一層塑膠殼包護著,
每一個雪菓的外型上有螺紋的裝飾,
搭配不同顏色,看起來造型就很吸引人。
『新琉璃雪果』的外皮是用100%健康食材,
葛根磨成的『葛粉』製作的。
『葛粉』是日本自古以來知名的養生食材,
口感很清爽、Q軟,低脂、低卡,
是現代人最需要的健康美食。
一盒四種口味分別是:
黃色:琉璃香蕉
一開始沒有想過是香蕉口味的,
只覺得聞起來有淡淡的水果香味,
原來是香蕉泥已經與卡士達混合了,
口感真的還滿特別的,第一次吃到香蕉做的和菓子。
棕色:黑糖桂圓
這個口味是女王最喜歡的了,一切開就有濃濃的黑糖香,
好像冰淇淋般綿密的內餡裡還吃到到桂圓,
甜度適中,不會太甜,真的不錯吃!
粉紅色:琥珀脆片
一看到粉紅色,阿花花就很興奮說這一定是草莓口味的,
因為阿花花最喜歡吃草莓了。
結果一切開,哈哈~~猜錯了!
原來是巧克力口味的,還可以吃到一些巧克力脆片,
所以才叫琥珀脆片啊!
綠色:香蕈豚肉
這個口味最勁爆了!
man哥第一個就先選綠色的,
因為他直覺就覺得這一定是抹茶紅豆口味。
結果一咬下去,man哥大叫『怎麼是鹹的?』
原來這是香蕈豚肉口味,真的是鹹的。
甜甜、鹹鹹的口感還真是另類!
手信坊榮獲2010年台北縣十大伴手禮名店禮盒,
手信坊強調的是有別於傳統高油、高熱量的製作方式,
改成健康、養生的低糖、低熱量、少油、高纖的製作方式,
讓大家在享用美食時,也能兼顧健康。
手信坊官網:
http://www.3ssf.com.tw/index.php