Bewith好設之圖-annie&man哥愛生活

man哥一家都很喜歡吃麵食，

是那種既使天天吃麵食也不會膩的人，

所以man哥常會研究一些麵食的食譜。

第一次看到『E38纖Q麵』，不知道這到底是什麼麵，

好不好吃？

但man哥對這種新鮮的食材總是最感興趣，

因為又可以研究、變化一些創新的料理了。

這次女王man哥準備了三道不同的料理方式，

有中式、西式、泰式的來PK一下，

看哪種料理方式最適合搭配『E38纖Q麵』，

哪種口味最好吃？

E38纖Q麵的煮麵方式是冷水就把麵放入，

等水滾後熄火，蓋上鍋蓋燜熟，

依個人喜好的軟硬程度，決定燜的時間，

man哥第一次煮的時候，因為燜的時間不夠，

阿花花覺得麵有點太硬了，

所以之後的料理man哥燜的時間就比較長，約10~12分鐘。

這樣麵的軟硬度就剛好和我們的胃口，

喜歡吃硬一點的朋友，可能就不用燜這麼久，

麵吃起來的口感有點像蕎麥麵，又有點像義大利麵，

QQ的還滿有嚼勁的，而且很有飽足感。

煮拿波里鮮蝦義大利麵時，麵就只燜了約8分鐘，

再放入義大利麵醬中，小火煮至入味，

這樣麵吃來剛好，又吸飽了醬汁，也不會太軟或太硬。

上面三道料理，都很簡單喔!

女王和阿花花都最喜歡泰式海鮮酸辣麵，

酸酸、辣辣的配上麵的嚼勁，好香、好好吃!

man哥不喜歡吃辣的，所以覺得義大利麵最好吃。

這組麵其實不管搭配什麼煮法都還滿搭的，

夏天，當蕎麥麵做成日式涼麵應該也會不錯吃!

這組『E38纖Q麵』是易珈生技公司的產品，

標榜百分之百由杜蘭小麥製成，

其中含有抗性澱粉，就是使麵裡面的澱粉不易被消化吸收，

減少脂肪堆積，還可以幫助消化道機能，維持健康。

man哥和annie一向的料理原則是要吃的健康、也要吃的美味，

不好吃的東西，即使再營養、健康都沒法讓人吃太久，

滿足營養、健康需求，但也要同時滿足味蕾，

這樣的健康料理才能讓人喜歡吃、常常吃。

這組『E38纖Q麵』還滿符合女王少油、

少鹽、少澱粉的料理方式。

它的紙盒包裝，印有金黃色小麥的圖案，

感覺還滿有質感的。

裡面有內附機能醬料包，

共有三種不同口味的機能醬料包，

原味炸醬、麻辣擔擔、香濃麻醬。

如果忙的時候或懶得煮時，也可以把麵煮好，

加點青菜，淋上它內附的機能醬料包，

省時、省事，也還滿好吃的!

annie比較喜歡麻辣擔擔，

因為annie比較喜歡吃辣的，所以一點點辣，

annie還滿喜歡的，就是有一點點鹹就是了，

所以不要加太多醬喔!

man哥是不吃辣的，所以比較喜歡原味炸醬的口味。

其實，健康的生活也可以很簡單，

少油、少鹽、少調味的清淡料理，

配合定期的運動、規律的生活作息，

這應該就是健康的不二法門吧!