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好久沒有分享man哥的私房簡易食譜了，
今天來分享兩道超簡單食譜─客家小炒、汗流夾背。
都非常下飯喔!
我們家的客家小炒因為女王和阿花花都不喜歡吃肉，
所以man哥就把肉絲拿掉，多放些魷魚和豆乾。
利用蠔油和醬油膏多燜一下會更入味喔!
『汗流浹背』這道菜是man哥取的名字，
也是man哥的創意菜。
是man哥由蒼蠅頭靈感而來的，加入泡菜和泡菜汁下去拌炒更下飯。
但因為man哥不敢吃辣，所以覺得好辣啊!
吃的他汗流浹背，所以他才順口說這道菜叫『汗流浹背』，
不過還真的很下飯喔!
有機會大家也可以試試看，還滿簡單做的，
而且食材也很便宜喔!
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