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客家小炒、汗流浹背

 

汗流浹背.jpg 

 

好久沒有分享女王的私房簡易食譜了,

今天來分享兩道超簡單食譜─客家小炒、汗流夾背。

都非常下飯喔!

我們家的客家小炒因為女王和阿花花都不喜歡吃肉,

所以女王就把肉絲拿掉,多放些魷魚和豆乾。

利用蠔油和醬油膏多燜一下會更入味喔!

 

『汗流浹背』這道菜是man哥取的名字,

也是女王的創意菜。

是女王由蒼蠅頭靈感而來的,加入泡菜和泡菜汁下去拌炒更下飯。

但因為man哥不敢吃辣,所以他覺得好辣啊!

吃的他汗流浹背,所以他才順口說這道菜叫『汗流浹背』,

不過還真的很下飯喔!

 

有機會大家也可以試試看,還滿簡單做的,

而且食材也很便宜喔!

 

 

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man哥/annie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 杰瑞森林  Jerry
  • 我愛客家小炒
    好吃吔~
  • 客家小炒很下飯喔
    很具代表性的一道菜

    man哥/annie 於 2010/11/21 17:11 回覆

  • ★ 美樂蒂★
  • 這個我愛
    我可以吃兩碗飯
    推推推...
  • 多吃一點,多吃一點
    遇到好吃下飯的配菜
    就別想太多,吃下去就對囉

    man哥/annie 於 2010/11/21 17:12 回覆

  • ozs5399
  • 這真的是兩道下飯的菜, 吃完沒? OBS家跟你家應該不遠 ,
    OBS可以衝過去吃嗎? XD
  • 歡迎,歡迎
    這些都只是家常菜啦

    man哥/annie 於 2010/11/21 17:14 回覆

  • Leo

  • 很有創意

    給你100分
  • 謝啦

    man哥/annie 於 2010/11/21 23:02 回覆

  • 百里幻雲
  • 這客家小炒算是民間常見小菜
    而且很下飯哦.
  • 客家小炒很具有代表性
    聽說好像也是無心插柳之下變成一道佳餚
    真的下飯

    man哥/annie 於 2010/11/22 21:28 回覆

  • 悄悄話
  • 栗子熊
  • 女王又現廚藝了…厲害…XD…
    man哥真有福氣…
  • 交流交流而已,不過女王還蠻喜歡做菜的
    雖然有口福,但Man哥的身材就.....

    man哥/annie 於 2010/11/22 21:25 回覆

  • 田媽
  • 好讚喔,我也來試試看^^
  • 不難喔!
    很簡單的,以你的手藝ok啦!

    man哥/annie 於 2011/01/01 20:50 回覆

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